Se trata de los galardones que reconocen a los 50 mejores restaurantes del mundo y cuya gala recala este año en Bilbao, en donde se congrerarán más de 200 cocineros. La cita, como decimos será el 19 de junio, pero días antes, para ir calentando motores, desde este jueves y hasta el domingo, la explanada del museo Guggenheim será el escenario de una «fan zone», organizada por Ayuntamiento, Diputación y Gobierno vasco. Será un área gastronómica gratuita, aunque habrá que apuntarse allí mismo para participar en las diferentes actividades, ya que el aforo es limitado. Habrá talleres de cocina, catas de vino, sidra y diversos productos vascos como queso, miel, aceite o pan…, entre otros. Además, las escuelas de hostelería de Leioa, Galdakao y Bilbao harán sendas demostraciones de cocina en vivo.
