Una persona celíaca se deja de media 889 euros más al año en la cesta de la compra en España. En base a una dieta de 2.000 kilocalorías, los celiacos tienen un sobrecoste de unos 74 euros al mes. Son los datos que maneja la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten, que indica que el gasto anual es ligeramente inferior a los 902 euros del ejercicio anterior, aunque esta reducción no se debe a una bajada en el precio de los productos específicos sin gluten, sino a la subida generalizada de la cesta de la compra.
Lamentan que el 80% de los productos manufacturados pueden contener gluten y los considerados como básicos (pan, harina, galletas o pastas) tienen que ser sustituidos por otros especiales con un precio más elevado.
Por todo ello denuncian que los celiacos no reciben ningún tipo de bonificación ni subvención estatal, ni de otra institución pública o privada. Solo algunos organismos dan una pequeña ayuda económica en Navarra y también en Bizkaia.
