Desde hoy la anchoa de Euskadi se une a la familia de productos con Eusko Label y, en concreto, a los pesqueros, con lo que se completa la buena trayectoria que durante estos últimos años se está llevando adelante con el Bonito del Norte y Atún Rojo.
La certificación de Calidad otorgada por el distintivo Eusko Label se extiende a otra especie tradicionalmente pescada en Euskadi, y que deberá cumplir, a partir de ahora, lo establecido en un reglamento técnico muy exigente. El objetivo es facilitar a las personas consumidoras la diferenciación de la anchoa de Euskadi y de calidad del pescado de otras procedencias. Arantza Tapia, consejera de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente.
El pescado identificado con Eusko Label será la anchoa de la especie Engraulis encrasicolus. El periodo de captura de dicha especie se desarrollará entre el 1 de marzo y el 30 de noviembre. En esta campaña, la flota del Cantábrico ha capturado ya 10,5 millones de kilos.
