Desde hace siglos el cuerpo de veterinarios del Ayuntamiento de Bilbao son un actor clave para la sociedad, velando por la salud animal y alimentaria de la Villa. El alcalde Juan Mari Aburto ha querido poner en valor su labor en la presentación de un libro que recoge la historia de la veterinaria en la capital vizcaína.
El libro “Veterinarios municipales de Bilbao (1846-1987). De la Albeitería a la Salud Pública” es un minucioso trabajo de investigación elaborado por Francisco Dehesa y Luis Alberto Zubiaur. Arranca con la contratación del primer inspector sanitario de carnes por parte del Consistorio a mediados del siglo XIX. El Alcalde ha recordado el papel actual de la veterinaria, que abarca también la atención y el cuidado de las mascotas que, cada vez más, acompañan la vida de bilbainas y bilbainos de todas las edades. Una labor encomiable que les hace también merecedores de una gran obra enciclopédica como esta.
Escuchamos al alcalde Aburto:
