El Sorginzulo, el Víctor Montes y el Sarkue ganan los premios a los pintxos más coloridos del Casco Viejo.
El concurso gastronómico Zazpi Kaleak Fashion Week, organizado por la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo, se ha celebrado durante los últimos 15 días dentro de la Semana de la Moda…..El concurso ha buscado la creatividad de los cocineros, que, sin requisitos en cuanto a ingredientes, han tenido que elaborar pintxos con, al menos, tres colores del logotipo de la Asociación de Comerciantes.El bar Sorginzulo ha ganado el premio Zazpi Kaleak, el Víctor Montes, el premio a la Fusión, y el bar Sarkue, el premio de la votación popular.
Miembros de la asociación de comerciantes del Casco viejo de Bilbao, organizadora del certamen gastronómico, junto con representantes institucionales y colaboradores, han entregado esta mañana los premios a los ganadores en un acto celebrado en la Plaza Nueva de Bilbao.
El concurso ha buscado la imaginación y colorido en las creaciones de los cocineros del Casco Viejo. Sin ingredientes ni productos como requisito, la condición imprescindible para participar ha sido la de dotar a los pintxos de, al menos, tres colores del logotipo de la asociación de comerciantes, una fórmula pionera en este tipo de concursos gastronómicos. La estética y la presentación, unido a los ingredientes y sabores más de moda, han sido clave en este concurso de pintxos, el primero que realiza la asociación de comerciantes del Casco Viejo bajo esta temática y que, como la Zazpi Kaleak Fashion Week, nace con vocación anual.
