La carolina, el pastel más típico de Bilbao, protagoniza el cupón de la ONCE de este domingo, 8 de enero. Este cupón pertenece a la serie «Un Dulce», que cada domingo tendrá la imagen de un pastel de cada provincia.
Hasta en 5,5 millones de cupones aparecerá el dulce más tradicional de Bilbao y de toda Bizkaia: la carolina. Compuesto de una espuma de merengue sobre un hojaldre relleno de crema pastelera, la leyenda cuenta que nace hace más de un siglo, cuando un pastelero de Bilbao quiso dar una sorpresa a su hija por su cumpleaños.
Escuchamos a José María Angulo, Presidente del Gremio de Pastelería de Bizkaia.
Ahora este dulce tan típico en la región viajará por toda España en el Cuponazo de este domingo. El cupón que acierte las 5 cifras y la serie, está premiado con 300.000 euros al contado, más 5.000 euros al mes durante 20 años.
