El tour gastrónomico de Aste Nagusia 2023 sigue su ruta, hoy con tortilla de patatas. Durante toda la semana habrá diferentes platos, ayer le toco al pisto y hoy a este clásico de la gastronomía española.
La tortilla no es la única parada, ya que hasta el dia 27 se podrán disfrutar de todo tipo de platos, desde los más clásicos vascos como el Marmitako o el Bacalao al Pil-Pil hasta un guiso de rabo para despedir las fiestas.. Hoy el Arenal ha acogido a todas las cuadrillas que se han querido apuntar al certamen, para pasar ahi la mañana y presentar la tortilla perfecta a la hora de comer. Pochar bien la cebolla, cortar la patata en pequeños trozos… hemos querido peguntar cual es el truco perfecto para presentar un buen plato
