En los últimos tiempos las fruterías se han convertido en aulas para educar a los niños y niñas sobre la importancia de comer fruta. Sobre todo teniendo en cuenta que los menores españoles, entre 10 y 17 años, consumen mucha menos fruta y verdura de la recomendada.
En concreto apenas consumen cada día 164 gramos de frutas y 107 de hortalizas, cantidades que se quedan muy lejos los objetivos marcados por la OMS de tomar al menos 400 gramos diarios de estos alimentos. Lo más negativo es que casi el 40% de los niños y niñas españoles no consumen una pieza de fruta diaria.
En este contexto, y con motivo del día del frutero, que se celebra el 6 de febrero, la Asociación de Cooperativas Hortofrutícolas de Val Venosta, lanza la campaña «Clase en la Frutería». Ya han estado en Bilbao, en Frutas Manuela, en donde Andoni Álvarez, al frente de la frutería, ha sido el profesor. Nos ha explicado como hacer que los txikis coman más fruta.
