La Gran Fiesta del Marisco, MarisGalicia, regresa a Barakaldo

La auténtica Gran Fiesta del Marisco, MarisGalicia, se instala en
Bizkaia para disfrute de los amantes de la cocina del mar. El viernes 12 de abril abrirá sus
puertas bajo una gran carpa instalada en el Recinto Ferial de Ansio (Barakaldo) con un gran
comedor de 1.500 metros cuadrados con capacidad para más de 1.000 personas, cocinas,
puestos de venta y escenario para la celebración del gran espectáculo del Conxuro de la
Queimada.
En el interior de la gran carpa se instalarán los diferentes puestos para adquirir los platos ya
cocinados. También hay numerosas mesas y sillas ofreciendo total comodidad a los
comensales.
MarisGalicia maneja unas cifras de infarto: 30 toneladas de marisco, 12.000 botellas de
albariño y 25.000 visitantes que se esperan acoger hasta el próximo 5 de mayo.Todo ello regado con los ricos caldos gallegos y a unos precios muy populares para que nadie
se quede en casa. Uno de los secretos del éxito de MarisGalicia es que todo el marisco llega a diario en camionespiscina, sin intermediarios, lo que garantiza su calidad y unos precios muy económicos. Desde
que comenzó su andadura en 2009, este evento ha recorrido las principales capitales del país:
Madrid, Barcelona, Palma, Vitoria, Sevilla, Pamplona, Bilbao, Tarragona, Gijón, Santander, San
Sebastián, Albacete…
Nada más llegar al evento, solo es necesario hacerse con la hoja de pedido. A continuación, es
posible recorrer las instalaciones y echar un ojo a los manjares que se están cocinando a la
vista para confeccionar el menú que más seduzca a los visitantes.
En total, son seis grandes stands que incluyen la panadería, con empanadas, tartas y el clásico
pan gallego; el puesto de arroces, donde los maestros arroceros preparan con mimo recetas
tradicionales; la pulpería, el espacio de plancha y cocidos, con un vivero en el que puedes elegir
la pieza que quieres comer; un bar con vinos y licores y la zona de recuerdos.
Todo este espectáculo gastronómico estará acompañado por música en vivo de gaitas y
danzas gallegas. Los sábados por la noche, a partir de las 23:30 horas, el público no se resistirá
a participar en el ritual y recitar el famoso ‘conxuro’ que protege de maleficios y espíritus
extraños: «Búhos, lechuzas, sapos y brujas. Demonios, duendes y diablos… Cuando este
brebaje baje por nuestras gargantas, quedaremos libres de los males de nuestra alma».
Esta edición volverá a funcionar el sistema de pedidos para recoger, a través de la página web
www.marisgalicia.es. Hemos creado mariscadas exclusivas compuestas de productos que
llegarán a casa en su punto. “¡Solo hay que hacer el pedido a través de la página web y venir a
MarisGalicia recogerlo! Habrá un mostrador rápido de entrega de pedidos”, informa Gómez.
El horario de MarisGalicia será de lunes a sábados de 13:00 a 16:30 h y de 20:00 a 23:00 h y los
domingos de 13:00 a 16:30 horas.