Mercabilbao reafirma su compromiso con la solidaridad y el aprovechamiento alimentario a través de su estrecha colaboración con el Banco de Alimentos de Bizkaia. En el último ejercicio, el Banco de Alimentos ha gestionado un total de 623,4 toneladas en las instalaciones de Mercabilbao, evitando el desperdicio de productos frescos y asegurando su redistribución a quienes más lo necesitan. Como ha recalcado Aitor Argote Ibáñez, Director General de Mercabilbao, no solo contribuyen a mejorar la seguridad alimentaria de muchas personas, sino que también promueven un modelo de distribución más eficiente y sostenible.
Actualmente, 17 mayoristas de Mercabilbao participan activamente en esta iniciativa, consolidando una red de apoyo que contribuye a mejorar la seguridad alimentaria en Euskadi. Este esfuerzo no solo representa una ayuda crucial para miles de personas en situación de vulnerabilidad, sino que también fortalece el modelo de distribución de alimentos basado en la sostenibilidad y la eficiencia logística.
