Día importante hoy en Balmaseda donde se ha llevado a cabo el concurso de putxeras en el día de su patrón: San Severino. Los participantes han comenzado la jornada bien temprano, sobre las 07:00 ya que el proceso de elaboración es lento. ¿La razón? Se reproduce la técnica de cocción original, donde los operarios del de La Robla aprovechaban el calor de la locomotora para preparar este plato y entrar en calor.
En total han participado unas 180 personas para las dos categorías que se premian. Entre música y ambiente festivo han ido cocinando hasta ha llegado el turno del jurado. Este año con una característica especial y es que ha estado compuesto únicamente por mujeres. Finalmente los ganadores han sido:
Premios locales:
1.- José Ramón Cruz Martínez
2.- José Torre
3.- Paula Aretzederra
Premios generales:
1.- Arkaitz Jauregizar de Lanestosa
2.- José Ramón Cruz de Balmaseda
3.- Cristian Angulo Llano
